中国食品安全网讯（记者陈茜）近日，西安市市场监管局成功举办2025年度食品安全抽检业务岗位练兵大比武活动，旨在持续推进干部队伍专业化建设，检阅全市抽检队伍专业能力，提升食品安全抽检业务水平，筑牢食品安全防线。本次大比武聚焦实战需求，组织来自全市18个区县（开发区）局的34名监管干部及12家第三方食品安全承检机构的26名检验人员参赛。比赛设置理论考试与实验室实操两大环节，突出“以考促学、以练提能”导向。其中，理论考试采用闭卷形式占总成绩的30%，紧扣...