中新网忻州10月6日电题:山西繁峙:千年古法烘焙“乡愁味道” 作者杨静钟昱星 中秋前夕,山西省忻州市繁峙县华岩村的月饼工坊热气蒸腾。67岁的村民梁国斌守着土法吊炉,炉中火苗跳动,刚出炉的月饼金黄酥脆,甜香与麦香交织。揉面、包馅、压模、烘烤……延续千年的古法技艺正鲜活迎接中秋。 “烤月饼一定要掌握好火候,火要匀,这样顾客吃着才香,有特产的味道……”梁国斌一边翻动烤盘中的月饼一边介绍。 繁峙月饼源于金元时期,千年古法传承至今。...
中新网太原8月26日电(记者李庭耀杨静)8月21日至25日,第七届山西文化产业博览交易会在山西潇河国际会展中心举办,据不完全统计,现场交易和线上销售总额突破2.8亿元,达成合作意向66.1亿元。第七届山西文化产业博览交易会现场。 李庭耀摄 山西文化产业博览交易会是山西省规模最大、影响最广的省级重点文化展会,自2013年创办以来每两年举办一届,至今已成功举办七届。 本届展会展览面积为7万平方米,共有来自全国31个省(区、...
中新网太原8月24日电(记者李庭耀杨杰英)第七届山西文化产业博览交易会8月21日至25日在山西太原举行。其间,临汾市博物馆的“文明号”移动博物馆首次亮相,借移动+科技使“文明”走出去。 “临汾市博物馆是国家一级博物馆,四大展厅分为‘远古足迹’‘最早中国’‘晋霸春秋’‘千秋平阳’专题。”临汾市博物馆馆长狄跟飞介绍,“文明号”移动博物馆以一辆卡车为载体,可穿梭于城市街巷、乡村小镇、校园社区,打破传统博物馆的围墙,成为临汾市博物馆的“第五移动展厅...
中新网太原8月1日电(吴琼)将明代重臣王琼的壮志豪情搬上现代舞台的《唐风晋韵·王琼战鼓》;犹有万马奔腾的《风飙》;将地方特色融入表演的《迎泽鼓韵》……8月1日,山西省太原市,各具特色的锣鼓队伍诠释别样风采。8月1日,太原市锣鼓大赛在山西太原小店区举行。小店区融媒体中心供图 当日,2024年太原市锣鼓大赛在太原市小店区举行,来自各县(市、区)文化和旅游局选送的12支锣鼓代表队共800余人参赛,进一步传承和弘扬锣鼓文化,挖掘和保护民间...



