中国食品安全网讯（潘经纬张晋）为深入贯彻长江十年禁渔政策，今年来，重庆市万州区市场监管局联合农业农村、公安等部门，持续开展长江禁捕专项执法行动，重点打击各类非法销售加工长江野生鱼等违法行为，筑牢长江生态保护屏障。按照“水上不捕、市场不卖、餐馆不做、群众不吃”的要求，执法人员重点围绕沿江乡镇农贸、市场、商超、餐饮单位等场所和经营主体，切实提升执法检查的针对性和有效性，切断非法交易链条。着重检查水产品经营户、餐饮场所是否存在违法销售、加工制作、经营非...

会议现场图片来源：吉安县市场监督管理局城东分局中国食品安全网讯（吉安县市场监督管理局城东分局郭美军刘雅玲）8月14日，江西吉安县市场监管局城东分局召开网络餐饮“互联网+明厨亮灶”工作推进会。辖区30家连锁品牌餐饮食品经营商户负责人齐聚一堂，共同吹响后厨透明化、数字化的集结号。会议首先由市场监管城东分局负责人深刻讲解了“互联网+明厨亮灶”工作对于保障消费者“舌尖上的安全”、提升餐饮商户自身管理水平、构建社会共治食品安全格局的重要意义，明确要...

中国食品安全网讯（记者陈茜）近日，西安市市场监管局成功举办2025年度食品安全抽检业务岗位练兵大比武活动，旨在持续推进干部队伍专业化建设，检阅全市抽检队伍专业能力，提升食品安全抽检业务水平，筑牢食品安全防线。本次大比武聚焦实战需求，组织来自全市18个区县（开发区）局的34名监管干部及12家第三方食品安全承检机构的26名检验人员参赛。比赛设置理论考试与实验室实操两大环节，突出“以考促学、以练提能”导向。其中，理论考试采用闭卷形式占总成绩的30%，紧扣...